Cursos de Curta Duração

Alimentos Transgênicos: benefícios e riscos potenciais

Instrutor(a): Msc. Bruno Fernandes Santana - Currículo

Data:

Horário:

Carga horária: 12h

Local: Campus UFLA - Centro de Treinamento.

Objetivo:
Mostrar e discutir a importância e o impacto agrícola, nutricional e econômico do cultivo, comercialização e consumo de alimentos transgênicos.

Público Alvo:
Empresários, Nutricionistas, Estudantes, Profissionais na área de alimentos e interessados na área.

Conteúdo Programático:

• Conceitos e definições sobre alimentos transgênicos (o que são e como são produzidos os alimentos transgênicos);
• Dados sobre a produção e comercialização de alimentos transgênicos no Brasil e no Mundo;
• Legislação Brasileira: Normas de rotulagem e segurança;
• Segurança de alimentos geneticamente modificados (a ciência e a prática de sua avaliação);
• Alimentos transgênicos e seus potenciais riscos à saúde (mitos e verdades sobre a ingestão de alimentos geneticamente modificados);
• “Mesa redonda”: Qual o impacto agrícola, econômico e nutricional do uso dos alimentos transgênicos para a humanidade?

 

Investimento:
À vista: R$ 180,00
Parcelado: Entrada de R$ 80,00 + 2 parceladas de R$ 60,00 no cheque pré-datado para 30/60 dias.

Ficha de Inscrição